Le Sénégal veut devenir incontournable sur le marché international du tourisme, avec une offre multiple et diversifiée. Franceinfo afrique a rencontré et interviewé le ministre du tourisme Alioune Sarr lors de son passage à Paris à l’occasion du salon du tourisme Top Resa. Nouveaux aéroports, nouveaux Airbus A330, nouveaux hôtels… Le pays revient en force sur le marché international du tourisme, …

Dans sa cour et comme chaque jour, Aïssatou Cissé, 60 ans, assise sur un petit tabouret, s’active devant cinq énormes bassines de couscous. Tout devra disparaître le soir au marché. « C’est la tradition, les ancêtres le préparaient pour le repas du soir, et c’est bon pour la santé aussi », explique-t-elle. Dans son boubou orange, Aissatou Cissé s’arme de patience. La graine …